মসলার যুদ্ধ(পেপারব্যাক)

অসাধারণ একটা তত্থবহুল বই। মজা পেলুম।.....হালুম

মসলার জন্য যুদ্ধ! হ্যাঁ, এখন রান্নায় যা রোজ চোখ বুজে ইচ্ছেমতো দিই, সেই মসলাই একসময় ছিল মণিমুক্তোর মত দামী। এর জন্য হয়েছে রক্তক্ষয়ী সংঘর্ষ; হিংস্র, বীভৎস যে যুদ্ধ! ইসলামের স্বর্ণযুগ তখনও। সালাউদ্দিন আইয়ুব খ্রিস্টানদের কাছ থেকে ছিনিয়ে নিয়েছেন জেরুজালেম। আরব সাগর মুসলিমদের দখলে। ভারতে কালিকট বন্দরে তখন চৈনিক, গুজরাটি আর আরব বণিকদের আনাগোনা।কিন্তু জলবানিজ্যে কেউ পেরে উঠে না আরবদের সাথে। এদিকে ক্রুসেডের পর খ্রিস্টান - মুসলমানদের সম্পর্ক মোটেই ভালো নয়। তাই আরব সাগর পেরিয়ে ভারতে এসে বানিজ্য করা সম্ভব ছিল না ইউরোপীয়দের পক্ষে। কালিকট রাজ্য সেসময় মসলা বানিজ্যের কেন্দ্র। ইন্দোনেশিয়া, মালয় এবং পূর্ব ভারতীয় দ্বীপপুঞ্জ থেকে দুষ্প্রাপ্য মসলা সব এসে জড়ো হয় এই বন্দরে, তারপর আরব বণিকরা মসলা নিয়ে বিক্রি করে ভেনিসে। সেখান থেকেই গোটা ইউরোপের মসলার চাহিদা মেটে। কিন্তু ইউরোপীয়রা তা মানবে কেন? শুরু হলো মসলার বাজার দখলের অভিযান! ভাবা যায়, এই মসলা না থাকলে রান্নার স্বাদ যেমন ফিকে থেকে যেত, তেমনি আমাদের উপমহাদেশেও নাক গলাতো না পর্তুগীজ, ডাচ বা ইংরেজরা। উপমহাদেশের ইতিহাস আমরা যা পড়েছি, তার অনেকটাই ইউরোপীয়দের শেখানো বুলি।  নয়তো যে ভাস্কো দা গামাকে 'ভারত আবিষ্কারক' খেতাব দিয়ে নায়ক বানানো হয়, সে যে বর্বর এক পর্তুগীজ দস্যুপ্রায় কে জানত! এই ভাস্কো দা গামা আরব সাগরে ত্রাস সৃষ্টি করেছিল, পুড়িয়ে মেরেছিল এক জাহাজ ভর্তি মুসলিম হজ্জযাত্রীদের। গোয়া দখলের পর অপর পর্তুগীজ অ্যালবুকার্ক গোয়ার রাস্তার প্রতিটি মুসলিমকে হত্যা করে, বাকিদের মসজিদে আটকে তাতে আগুন ধরিয়ে দেয়।  তবে কি এই নৃশংস যুদ্ধ ধর্মের জন্য? তা নয়। এই সংঘর্ষ ছিল ব্যবসা আর রাজনৈতিক স্বার্থের। কিন্তু যেকোনো অমানবিক আচরণকে ধর্মের মোড়কে পেশ করলে তা যে নায্য হয়ে যায়! সেজন্যই খ্রিস্টানদের ধর্মনেতা পোপের আশীর্বাদ নিয়ে পর্তুগীজ রাজা ডোম হেনরি নিজেকে জলরাজ্যের অধিপতি দাবি করে বসলেন, ইতিহাসে যার স্থান হওয়া উচিত ছিল জলদস্যু রূপেই। রুখে দাঁড়িয়েছিল নিপীড়িতরাও। আরব, ভারতীয়, মালয়ি, চৈনিকরা কাঁধে কাঁধ মিলিয়ে যুদ্ধ করেছে কলোনিয়াল আগ্রাসনের বিরুদ্ধে। সাহায্য এসেছে মিশরের সুলতানের পক্ষ থেকে। কিন্তু মীরজাফররা জন্ম নিয়েছে সব যুগেই, তাই খোদ উপমহাদেশীয়দেরই বিশ্বাসঘাতকতায় স্বাধীনতা লুন্ঠিত হয়েছে ইউরোপীয়দের হাতে। ইতিহাস ভুলে গেছে মসলা-চাষীদের অধিকার আদায়ের জন্য করা রক্তাক্ত লড়াইয়ের আখ্যান। সত্যেন সেনের লেখা 'মসলার যুদ্ধ' বইটি ছোট্ট, কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ। ছোট ছোট নয়টি অধ্যায়ে রচিত বইটিতে সংক্ষিপ্ত আকারে তিনি সুবিন্যস্ত করেছেন উপমহাদেশের অব্যক্ত ইতিহাস। বইঃ মসলার যুদ্ধ লেখকঃ সত্যেন সেন সম্পাদনাঃ বদিউর রহমান প্রকাশনায়ঃ দ্যু প্রকাশন প্রথম প্রকাশঃ ১৯৬৮ প্রথম দ্যু প্রকাশঃ অক্টোবর ২০১৬ প্রচ্ছদঃ অয়ন ভট্টাচার্য  পৃষ্ঠাসংখ্যাঃ ৯৬ মুদ্রিত মূল্যঃ ১৮০ টাকা

...মসলার যুদ্ধের মধ্যদিয়ে কত দেশ তাদের স্বাধীনতা হারিয়েছে, কত মানুষের মর্যাদা ধুলায় লুণ্ঠিত হয়েছে। এই মসলা যুদ্ধ সাধারণ মানুষের স্বাভাবিক জীবনযাত্রার উপর কঠিন আঘাত হেনেছে। যে-চাষীরা মসলা উৎপন্ন করত, তাদের জমি আর স্বাধীন জীবিকা থেকে উচ্ছিন্ন করে দিয়ে নিঃসম্বল কুলিতে রূপান্তরিত করেছে। তাদের সম্পদ তাদের অভিশাপ হয়ে দাঁড়িয়েছেÑআপনা মাংসে হরিনা বৈরী। এই মসলার যুদ্ধ রক্তাক্ত, হিংস্র, বীভৎস। আবার এই মসলার যুদ্ধ প্রাচ্যের পরিবর্তনহীন পশ্চাৎমুখী সমাজের সামনে বৃহৎ বিশ্বের দ্বার উন্মুক্ত করে দিয়েছে। বদ্ধ জীবনের উপরে দুরন্ত ঝটিকার আলোড়ন জাগিয়েছে, প্রচ- অত্যাচারের শক্তি স্বপ্ন-দেখা ঘুমন্ত মানুষকে চুলের ঝুঁটি ধরে টেনে তুলেছে। ওটাও সত্য। এটাও সত্য। কোনোটাই মিথ্যা নয়।