আধুনিক রকমারি রান্না : বাঙালি ও চাইনিজ খাবারসহ যাবতীয় কন্‌ফেক্‌শনারী আইটেম(হার্ডকভার)

ভূমিকা
পৃথিবীর নানান দেশের নানান মানুষ এবং গোত্রে গোত্রে মানুষের খাবারের ভিন্নতা হয়ে থাকে। খাবারের উপকরণ এক হলেও রান্নার ভিন্নতা বিভিন্ন দেশের মানুষের রুচির উপর নির্ভর