রান্না করুন সহজভাবে(হার্ডকভার)

শাকসবজিকে বেশি ছোট ছোট টুকরা করবেন না। শাকসবজিতে যে পানি বের হবে সেটা ফেলে দেবেন না। যে কোন তরকারি অল্প তাপে, অল্প পানিতে ঢেকে ভালো করে সিদ্ধ করে নেবেন। মাছ, মাংস অল্প তাপে বেশি