খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংরক্ষণ(হার্ডকভার)

কৃষিপণ্য ও খাদ্যসামগ্রী মানুষের খাবার ও জীবিকার উৎস হিসেবে কাজ করে। মানুষের উৎপাদিত কৃষিজাত পণ্যসমূহের মধ্যে কিছু পণ্য খাদ্য উপকরণ হিসেবে ব্যবহৃত হয় আবার কিছু পণ্য শিল্পের কাচামাল