বিজ্ঞানের রাজ্যে ৯ ডজন প্রশ্ন(হার্ডকভার)

আপনি রান্না করবেন। ডিপ ফ্রিজ থেকে জমাট বাঁধা মাংস বের করেছেন। বরফ ঝরিয়ে রান্নার জন্য প্রস্তুত করলেন। কিন্তু রান্না করা হলো না। এখন সেই খাবার আবার ডিপ ফ্রিজে রেখে হিমায়িত করলে মাংসে