খাবার ( বিস্কুট, কেক, পিৎজা ইত্যাদি), খাওয়ার কিছুক্ষণের মধ্যেই রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। তবে লাল আটা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় ধীরে ধীরে। এ কারণে পুষ্টিবিদেরা ডায়াবেটিস রোগীদেরকে লাল আটা খেতে পরামর্শ দেন |

আসল- এর নিজস্ব তত্ত্বাবধানে ভাঙানো গমের লাল আটায় স্বাদ ও গুণগত মান অক্ষুণ্ণ থাকে।

শর্করা জাতীয় খাবার ( বিস্কুট, কেক, পিৎজা ইত্যাদি), খাওয়ার কিছুক্ষণের মধ্যেই রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। তবে লাল আটা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় ধীরে ধীরে। এ কারণে পুষ্টিবিদেরা ডায়াবেটিস রোগীদেরকে লাল আটা খেতে পরামর্শ দেন।

আসল- এর নিজস্ব তত্ত্বাবধানে ভাঙানো গমের লাল আটায় স্বাদ ও গুণগত মান অক্ষুণ্ণ থাকে।