মেথি আস্ত ডায়াবেটিস গ্যাস্ট্রিক, আলসার সহ নানা রোগের নিরাময় করে। সরাসরি খাওয়া ছাড়াও রান্নায় মশলার সাথে মেথি আস্ত ব্যবহার অনেক উপকারী।