উপাদানঃ"কাজু বাদাম, পেস্তা বাদাম, কাঠ বাদাম, চিনা বাদাম, আলু বোখারা, কালো কিসমিস, গোল্ড কিসমিস, এপ্রিকট, মিস্টি কুমড়ার বীজ, তরমুজ বীজ, সুর্যমুখীর বীজ ও খুরমা"

"হাতের কাছে বাদামের কৌটা থাকা চাই-ই-চাই। কুড়মুড়ে আর মজাদার স্বাদের জন্য অতুলনীয় হলেও ভিন্ন ভিন্ন বাদামের রয়েছে দারুণ সব পুষ্টি গুণ। কোন বাদাম ওজন কমাতে সাহায্য করে, কোন বাদাম হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় আবার কিছু বাদাম রয়েছে যা ক্যান্সারের মতো রোগের সাথে লড়াইয়ে সাহায্য করে। আর এই আজকের লেখনীতে আমরা জানব, কোন কোন বাদামে কী কী পুষ্টিগুণ রয়েছে

আমন্ড বা কাঠবাদাম যদি দুধ খেতে ভালো না লাগে তবে প্রতিদিন ২-৩টি আমন্ড কাঠ বাদাম চিবিয়ে নিন। ক্যালসিয়ামে পরিপূর্ণ এই বাদাম দুধের পুষ্টি যোগাবে এবং হাড় গঠনে সাহায্য করবে। কাঠবাদামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই থাকায়

ত্বকেও ইফেক্ট ফেলবে। স্কিনে আলাদা গ্লো চলে আসবে।

কেশ নাট কাজুবাদাম কাজুবাদামে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, আয়রন এবং জিংক থাকে। যারা ডায়েট করছেন তাদের জন্য দারুন এক উৎস হতে পারে পুষ্টিগুণে ভরপুর এই কাজু বাদাম। শুধু তাই নয়, স্মৃতিশক্তি প্রখর করতেও এই কাজুবাদামের জুড়ি নেই। এতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম বার্ধক্যজনিত স্মৃতিশক্তি লোপ থেকে বাঁচায়।

পেস্তা বাদাম পেস্তা বাদামে থাকা বি৬ শরীরের হরমনকে ব্যালেন্সড রাখতে সাহায্য করে। আবার যারা অনিয়মিত পিরিয়ডের সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য এই পেস্তা বাদাম অনেক উপকারি। এতে থাকা lutein এবং zeaxanthin এই দুটি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট উপাদান চোখকে প্রটেক্ট করে।

ওয়ালনাট বা আখরোট ওয়াল নাট বা আখরোটে থাকা সুপার অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করে। আখরোটে থাকা মোনো আন সেচুরেটেড, হার্ট ফ্রেন্ডলি ফ্যাট ব্লাডের খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। এতে প্রচুর পরিমাণে omega-3 রয়েছে যা একটি মাছের বিকল্প হিসেবেও কাজ করতে সক্ষম।"