নুরুদ্দিন আহমেদ ঢাকা শহরের দক্ষিণ শাহজাহানপুরে এক সম্ভ্রান্ত মুসলিম পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন। তাঁর পিতা আলহাজ্ব মরহুম আবদুল মান্নান এবং মাতা আলহাজ্ব মরহুমা রমন বিবি। ছাত্রজীবনে লেখাপড়া শেষ করে ফটোসাংবাদিকতার পেশায় নিজেকে নিয়োজিত করেন। পেশাগত জীবনে নুরুদ্দিন আহমেদ দেশের একজন সুপরিচিত ফটো সাংবাদিক ও সাংস্কৃতিক সংগঠক হিসেবে বেশ পরিচিত। তিনি ইন্টারন্যাশনাল টেলিভিশন চ্যানেল লিমিটেড (এনটিভি)-এর পরিচালক হিসেবে দায়িত্ব পালন করছেন এবং সাবেক প্রধানমন্ত্রী বেগম খালেদা জিয়ার ব্যক্তিগত ফটো সাংবাদিক হিসেবে দীর্ঘদিন কাজ করেছেন। তিনি জাতীয় প্রেস ক্লাবের সিনিয়র স্থায়ী সদস্য এবং বাংলাদেশ ফটো জার্নালিস্ট এসোসিয়েশনের সাবেক সাধারণ সম্পাদক। ফটো সাংবাদিকতা ও সাংস্কৃতিক অঙ্গনে তাঁর উল্লেখযোগ্য অবদানের জন্য তিনি দেশ-বিদেশে বহু সম্মাননা ও পুরস্কার অর্জন করেছেন। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো জিয়া স্বর্ণপদক, জাতীয় প্রেস ক্লাবের সুবর্ণ জয়ন্তী আলোকচিত্র পুরস্কার, বাংলাদেশ ফটোজার্নালিস্ট এসোসিয়েশনের একাধিক সম্মাননা, শেরেবাংলা স্মৃতি পুরস্কার এবং নেপাল সার্ক গ্লোবাল লাইফটাইম অ্যাচিভমেন্ট অ্যাওয়ার্ড (২০২৪) এ ভূষিত হন। তিনি সৌদি আরব, অস্ট্রেলিয়া, যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, যুক্তরাজ্য, সিঙ্গাপুরসহ বিশ্বের বহু দেশ ভ্রমণ করেছেন। তাঁর এই আন্তর্জাতিক অভিজ্ঞতা তাঁর কাজ ও দৃষ্টিভঙ্গিকে আরও সমৃদ্ধ করেছে। সৃজনশীলতা, পেশাদারিত্ব ও সমাজ-সাংস্কৃতিক কর্মকাণ্ডে সক্রিয় অংশগ্রহণের মাধ্যমে নুরুদ্দিন আহমেদ নিজেকে একজন প্রতিষ্ঠিত ব্যক্তিত্ব হিসেবে গড়ে তুলেছেন।